Penyuluhan Kesehatan dalam Ceramah Kesehatan dan Dialog Interaktif "Makanan Halal"

Authors

  • Irsal Munandar Universitas Baiturrahmah, Padang, Indonesia.
  • Jenny Tri Yuspita Sari Universitas Baiturrahmah , Padang, Indonesia
  • Elfahmi Universitas Baiturrahmah , Padang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.56260/jurabdikes.v3i1.263

Keywords:

makanan halal, penyuluhan kesehatan, ceramah, dialog interaktif, pola konsumsi

Abstract

Penyuluhan kesehatan dengan tema “Makanan Halal” merupakan salah satu upaya edukasi kepada masyarakat untuk meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya memilih dan mengonsumsi makanan yang terjamin kehalalannya, baik dari sisi kesehatan maupun aspek syariat Islam. Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk ceramah kesehatan dan dialog interaktif sehingga peserta tidak hanya mendapatkan pengetahuan teoritis, tetapi juga dapat berdiskusi secara langsung mengenai isu-isu seputar makanan halal di kehidupan sehari-hari. Materi penyuluhan mencakup definisi makanan halal, kriteria dan standar kehalalan, dampak konsumsi makanan tidak halal terhadap kesehatan, serta pentingnya memperhatikan label halal pada produk pangan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta tentang pentingnya kesadaran dalam memilih makanan halal dan sehat, serta tumbuhnya motivasi untuk lebih selektif dalam pola konsumsi. Kegiatan ini membuktikan bahwa metode ceramah dan dialog interaktif efektif dalam meningkatkan pengetahuan serta mendorong perubahan perilaku masyarakat terkait konsumsi makanan halal

Author Biographies

Irsal Munandar, Universitas Baiturrahmah, Padang, Indonesia.

Departemen Ilmu Bedah, Fakultas Kedokteran

Jenny Tri Yuspita Sari, Universitas Baiturrahmah , Padang, Indonesia

Departemen Ilmu Penyakit THT-KL, Fakultas Kedokteran

Elfahmi, Universitas Baiturrahmah , Padang, Indonesia

Departemen Ilmu Penyakit THT-KL, Fakultas Kedokteran

References

enyelenggara Jaminan Produk Halal. (2020). Panduan sertifikasi halal. Kementerian Agama Republik Indonesia.

. Departemen Kesehatan RI. (2019). Pedoman keamanan pangan bagi masyarakat. Jakarta: Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat.

. Majelis Ulama Indonesia. (2018). Pedoman umum penetapan fatwa produk halal. Jakarta: LPPOM MUI.

. Nasution, M., & Putri, R. A. (2021). Hubungan pemahaman halal dengan perilaku konsumsi pangan pada masyarakat muslim. Jurnal Gizi dan Pangan Halal, 5(2), 112–120.

. Yusuf, M., & Hidayat, A. (2020). Edukasi halal dan implikasinya terhadap kesehatan masyarakat. Jurnal Kesehatan dan Agama, 8(1), 45–54.

. Irwanto, F. S., Hasni, D., Anggraini, D., & Febrianto, B. Y. (2023). Hubungan Pola Konsumsi Lemak Dan Sodium Terhadap Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi Perempuan Etnis Minangkabau. Scientific Journal, 2(2), 62-73.

. Ilham, D., Anggraini, D., & Oktora, M. Z. (2024). HUBUNGAN POLA MAKAN TERHADAP KEJADIAN GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE PADA MAHASISWA KEDOKTERAN UNIVERSITAS BAITURRAHMAH. Journal of Public Health Science, 1(3), 163-169.

. Febrian, M. R., Anggraeni, V., & Anggraini, D. (2024). Pengaruh Protein Terhadap Status Gizi, Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia 0-12 Tahun. An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 11(2), 175-181.

. Supardi, M. M., Anggraini, D., & Hamda, R. (2024). HUBUNGAN MENGONSUMSI KOPI TERHADAP KEJADIAN GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BAITURRAHMAH ANGKATAN 2020. Journal of Public Health Science, 1(3), 170-177.

Downloads

Published

2025-06-02

How to Cite

Munandar, I. ., Sari, J. T. Y. ., & Elfahmi. (2025). Penyuluhan Kesehatan dalam Ceramah Kesehatan dan Dialog Interaktif "Makanan Halal". Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan(JURABDIKES), 3(1), 65–68. https://doi.org/10.56260/jurabdikes.v3i1.263